Garnelen Saganaki

Rezept von Konstantin Filippou

Was hat Griechenland mit der Steiermark gemeinsam? Und Käse mit Krustentieren? Der gemeinsame Nenner findet sich in einer Person: Konstantin Filippou, seines Zeichens Drei-Hauben-Koch, Gault&Millau „Koch des Jahres 2016“. Hier ist er zu Gast in […]
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Was, so einfach geht das?

Interview mit Erwin Schrümpf, Griechenlandhilfe

Seit Herbst 2012 beliefert die Griechenlandhilfe um Gründer Erwin Schrümpf griechische Krankenhäuser und Sozialeinrichtungen mit dringend benötigten medizinischen Hilfsgütern. Der Bedarf steigt angesichts der angespannten sozialen und wirtschaftlichen Situation stetig. diablog.eu sprach mit Erwin Schrümpf […]
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Heimatkunde 6

Thanassis Valtinos zum Motto der documenta 14 „Von Athen lernen“

Mit einem Text von Thanassis Valtinos, dem Nestor der zeitgenössischen griechischen Literatur, geht die Reihe der Kommentare zum Motto „Von Athen lernen“ der documenta 14 weiter. In jeweils ganz persönlichen Anmerkungen wird auf Fakten und […]
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