Martin Scharnhorst lebt seit vierzehn Jahren als Theatermacher und Regisseur in Griechenland. diablog.eu war bei ihm zum Mittagessen eingeladen. Seine Kochkünste sind außergewöhnlich und nach gutem Zureden hat er uns einen seiner Geheimtipps offenbart, der […]
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Kochkultur
Griechischer Wein – ein Exportschlager
Interview mit Christos Tziolis, Weinhändler
Gekommen ist er Ende 1977 nach Berlin, um Chemie zu studieren. Daraus wurde dann nichts, da die niemals schlafende Stadt zu verführerisch war. Statt dessen eröffnete er mit Freunden zusammen ein griechisches Lokal namens „Retsina“ […]
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