Ούζο Γάτσιος: από το Νεοχώρι στις πέντε ηπείρους

Μια επίσκεψη του Torsten Haselbauer

Το ούζο παράγεται σε όλη την Ελλάδα από μεγάλες, εν μέρει διεθνείς εταιρείες. Σε όλη την Ελλάδα; Όχι βέβαια! Μερικά μικρά αποστακτήρια αντιστέκονται ακόμα με επιτυχία σε αυτή την εξέλιξη. Για παράδειγμα η ποτοποιία Γάτσιος […]
Περισσότερα »

 

Καλούδια από την Κρήτη

Συνέντευξη με τον Dietmar Burmeister-Horvath, εισαγωγέα

Του συνέβη όπως και σε πολλούς άλλους από τις γερμανόφωνες χώρες. Πριν πάνω από είκοσι χρόνια ο Dietmar Burmeister-Horvath πήγε για πρώτη φορά στην Κρήτη – και παρέμεινε. Αρχικά μόνο στις διακοπές. Σήμερα ωστόσο πηγαίνει […]
Περισσότερα »