Ο Δημήτρης τραγουδάει όταν μαγειρεύει ή όταν εξυπηρετεί στην μπάρα

Το καφέ «Πρόζα» στο Ανοιχτό Πανεπιστήμιο του Hietzing της Βιέννης, του Robert Streibel

Ο Δημήτρης Παπαοικονόμου σπούδασε φιλολογία, έστησε ένα καφέ στη Ζάκυνθο, εργάστηκε στο Μόναχο σε ένα μπαρ και ήρθε πριν από 4 χρόνια στη Βιέννη, όπου εργάστηκε αρχικά σε ένα τουριστικό εστιατόριο στο δάσος της Βιέννης […]
Περισσότερα »

 

Γαύρος σαγανάκι

Συνταγή του Φέλιξ Λέοπολντ

Ο Φέλιξ Λέοπολντ θα είναι και πάλι σε μουσική περιοδεία τον Απρίλιο και τον Μάιο στη Γερμανία. Ο τραγουδοποιός που ζει στη Θεσσαλονίκη, εκμυστηρεύτηκε στη Μιχαέλα Πρίντσιγκερ την αγαπημένη του συνταγή όταν τον επισκέφτηκε στο […]
Περισσότερα »

 

Φαλάφελ (ρεβυθοκεφτέδες) «γκρικ στάιλ» της Σούζι

Συνταγή της Σούζι Νεφ

Ως συμπλήρωμα στα ταξιδιωτικά μας άρθρα για τη Σούζι Νέφ και τον Λίορ Λέβι στον Δυτικό της νότιας Κρήτη σας παρουσιάζουμε την περίφημη συνταγή φαλάφελ, τροποποιημένη α λά ελληνικά. Αφήστε ½ κιλό (κάπως πιο μεγάλα) […]
Περισσότερα »

 

Λέμπκουχεν και μελομακάρονα

Αφήγημα και συνταγή της Ελένης Τορόση

Έγκαιρα τις παραμονές τού Αγίου Νικολάου το diablog.eu θέλει να μεταφέρει τους ευγενείς αναγνώστες του στη ζεστή χριστουγεννιάτικη ατμόσφαιρα. Η συγγραφέας Ελένη Τορόση μάς εκμυστηρεύεται μια συνταγή για πολύ ιδιαίτερες χριστουγεννιάτικες λιχουδιές, για τις οποίες […]
Περισσότερα »

 

Μαυρομάτικα με άνηθο

Συνταγή του Martin Scharnhorst, σκηνοθέτη

Ο θεατρολόγος και σκηνοθέτης Martin Scharnhorst ζει εδώ και δεκατέσσερα χρόνια στην Ελλάδα. Το diablog.eu ήταν καλεσμένο στο σπίτι του για μεσημεριανό. Είναι εξαιρετικός μάγειρας και μας αποκάλυψε μια μυστική συνταγή που θα μπορούσε να […]
Περισσότερα »