Ούζο Γάτσιος: από το Νεοχώρι στις πέντε ηπείρους

Μια επίσκεψη του Torsten Haselbauer

Το ούζο παράγεται σε όλη την Ελλάδα από μεγάλες, εν μέρει διεθνείς εταιρείες. Σε όλη την Ελλάδα; Όχι βέβαια! Μερικά μικρά αποστακτήρια αντιστέκονται ακόμα με επιτυχία σε αυτή την εξέλιξη. Για παράδειγμα η ποτοποιία Γάτσιος […]
Περισσότερα »

 

Ο δεκάλογος ζαχαροπλαστικής της Έρνας. Χριστουγεννιάτικα γλυκίσματα της Βιέννης

Παρουσίαση βιβλίου στην Αθήνα

Προχριστουγεννιάτικη παρουσίαση βιβλίου για όσους έχουν αδυναμία στα γλυκά: η Marion Hoffmann διηγείται την ιστορία της οικογένειάς της και αποκαλύπτει τις καλύτερες αυστριακές συνταγές γλυκών. Η Marion Hoffmann, η μικρότερη κόρη της Έρνας, παρουσιάζει στο […]
Περισσότερα »

 

Θεσσαλονίκη: Πτυχές μιας πόλης

Οι Ευρωπαϊκές Ημέρες Πολιτισμού 2018 στο Βερολίνο

9 Αυγούστου μέχρι 9 Σεπτεμβρίου 2018: Η Θεσσαλονίκη φιλοξενείται στo πλαίσιo των Ευρωπαϊκών Ημερών Πολιτισμού στο Βερολίνο! Απολαύστε ένα πολύπτυχο πολιτιστικό πρόγραμμα στο Μουσείο Ευρωπαϊκών Πολιτισμών MEK. Η Θεσσαλονίκη αποτελεί σύμβολο της ευρωπαϊκής πολιτιστικής ιστορίας στο […]
Περισσότερα »

 

Ο Δημήτρης τραγουδάει όταν μαγειρεύει ή όταν εξυπηρετεί στην μπάρα

Το καφέ «Πρόζα» στο Ανοιχτό Πανεπιστήμιο του Hietzing της Βιέννης, του Robert Streibel

Ο Δημήτρης Παπαοικονόμου σπούδασε φιλολογία, έστησε ένα καφέ στη Ζάκυνθο, εργάστηκε στο Μόναχο σε ένα μπαρ και ήρθε πριν από 4 χρόνια στη Βιέννη, όπου εργάστηκε αρχικά σε ένα τουριστικό εστιατόριο στο δάσος της Βιέννης […]
Περισσότερα »

 

Ο μαύρος χρυσός της Κύπρου και της Κρήτης

Μια συμβολή για τη χαρουπιά από την E. Katja Jaeckel

Όταν βρίσκομαι ως ξεναγός στην Κύπρο σηκώνομαι συνήθως νωρίτερα από ό, τι συνηθίζω στην Ελλάδα. Ενώ στην Ελλάδα ανήκω μάλλον στην ομάδα των απαρνητών του πρωινού που για το ξεκίνημα της ημέρας τούς αρκεί ένα […]
Περισσότερα »